近期，關于腎病患者是否可(kě)以像正常人(rén)那樣食用(yòng)豆制品及相關衍生品很受腎友們的(de)關注，各類提問不少。綜合起來(lái)集中在以下(xià)幾個(gè)方面： 1.絕對(duì)不能吃(chī)，原因自己說不清; 2.可(kě)以...

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的(de)稠糊的(de)食物(wù)，含水(shuǐ)量較大(dà)。因其口感好成爲很多(duō)人(rén)早、晚餐的(de)必備。 我每天都要被問到腎病患者是否可(kě)以喝粥? 由于腎病患者普遍合并...

複能餐是旨在幫助人(rén)們建立複能飲食意識，改變飲食觀念，不折不扣實現終生複能的(de)生活飲食方式。它以尊重生命、恢複本能爲出發點，通(tōng)過飲食解除對(duì)本能的(de)束縛和(hé)限制，避免對(duì)本能的(de)...

作爲複能理(lǐ)論發現者，對(duì)于果蔬方面的(de)選擇，郭寶葉院長(cháng)一直倡導，有條件的(de)盡量自己種養，沒有條件的(de)盡量選擇信得(de)過并了(le)解情況的(de)有機蔬菜和(hé)水(shuǐ)果，或者是選擇綠色無公害蔬果，當然...

最近天氣幹燥，很多(duō)人(rén)在買水(shuǐ)果的(de)時(shí)候都會選擇柚子。柚子味甘酸、性涼，具有理(lǐ)氣化(huà)痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。而且柚子果汁充足，每100克的(de)果肉裏就含有89克的(de)水(shuǐ)分(fēn)，最...

吃(chī)雞蛋，你是吃(chī)蛋白還(hái)是吃(chī)蛋黃(huáng)？   雞蛋營養價值極高(gāo)，但蛋白和(hé)蛋黃(huáng)營養價值相差極大(dà)。 蛋白 含有水(shuǐ)分(fēn)和(hé)優質蛋白質，其它營養成分(fēn)含量極低。 蛋黃(huáng) 含有一種極...