西瓜,口感脆甜、降溫解燥,是夏季不可(kě)多(duō)得(de)的(de)水(shuǐ)果,冰鎮之後口感更是惹人(rén)喜愛(ài)。
那麽,腎友能不能放心吃(chī)西瓜呢(ne)?今天就來(lái)說一說。
01西瓜,不可(kě)多(duō)得(de)的(de)護腎水(shuǐ)果
水(shuǐ)果是平衡膳食的(de)重要組成部分(fēn),循證研究發現,提高(gāo)水(shuǐ)果攝入,可(kě)維持機體健康,降低心血管、肺癌和(hé)糖尿病等慢(màn)性病的(de)發病風險。
和(hé)柑橘類、漿果類水(shuǐ)果相比,西瓜的(de)營養價值,可(kě)能平平無奇。但正因如此,西瓜兼具了(le)低鉀、低磷、低蛋白的(de)3大(dà)優點。
尤其是,西瓜含有的(de)胡蘿蔔素和(hé)橙黃(huáng)色水(shuǐ)果中的(de)柿子、杏、柑橘都相當,有延緩腎衰,保護腎髒的(de)優勢,稱得(de)上是不可(kě)多(duō)得(de)的(de)護腎水(shuǐ)果。
02西瓜雖好,但仍需警惕……
愛(ài)吃(chī)西瓜的(de)朋友們,可(kě)能都深有感受。西瓜的(de)最佳吃(chī)法是切半,用(yòng)勺挖著(zhe)吃(chī)。這(zhè)種吃(chī)法雖過瘾,但卻有很大(dà)的(de)健康隐患。
以一個(gè)重量爲2kg的(de)西瓜爲例:
這(zhè)種吃(chī)法,伴随攝入的(de)鉀、蛋白質、水(shuǐ)分(fēn)都非常高(gāo),對(duì)合并有無尿、水(shuǐ)腫、高(gāo)血鉀等情況的(de)腎衰或透析腎友,十分(fēn)危險。
因此,提醒朋友們,西瓜是夏季推薦食用(yòng)的(de)水(shuǐ)果,但必須嚴格控制量,每天食用(yòng)總量不應超過半斤(大(dà)約相當于2-3片)。
尤其是有以下(xià)4種情況的(de)腎友:
1、腎小球濾過率(eGFR)<60 ml/min
2、慢(màn)性腎衰竭合并高(gāo)血鉀
3、規律進行維持性透析
4、出現水(shuǐ)腫或少尿
要嚴格管住嘴,避免一時(shí)的(de)放縱。
03以下(xià)這(zhè)些情況,能吃(chī)西瓜嗎?
1、西瓜升糖嗎?糖尿病患者能不能吃(chī)?
西瓜屬于升糖較快(kuài)的(de)水(shuǐ)果,但含糖量較少。因此,控量食用(yòng),升高(gāo)餐後血糖的(de)能力并不高(gāo),糖尿病患者可(kě)在兩次正餐間加少量西瓜(如200克)。
2、痛風和(hé)高(gāo)尿酸血症,能吃(chī)嗎?
水(shuǐ)果屬于低嘌呤食物(wù),且西瓜含有的(de)糖分(fēn)較少,對(duì)血尿酸的(de)影(yǐng)響并不大(dà)。
痛風或高(gāo)血尿酸的(de)腎友,控量吃(chī)即可(kě)。
參考文獻:
[1]中國食物(wù)成分(fēn)表
[2]中國居民膳食指南(nán)2016版
[3]高(gāo)尿酸血症和(hé)痛風患者膳食指導