今年三月(yuè)以來(lái)，爲提升餐飲品質、合理(lǐ)布局餐廳功能、創造更好的(de)用(yòng)餐環境，複能餐廳啓動改造升級工程。盡管疫情防控常态化(huà)給工程施工帶來(lái)諸多(duō)不便，但在醫院相關人(rén)員(yuán)的(de)共同努力下(xià)，複能餐廳改造升級工程得(de)以安全高(gāo)效的(de)實施，終于在8月(yuè)29日重裝開業！
當然，複能餐廳的(de)這(zhè)次改造，升級的(de)不僅僅是醫患及家屬的(de)硬件用(yòng)餐環境，複能餐的(de)“軟件”配餐也(yě)得(de)到了(le)再次升級。
複能餐是旨在幫助人(rén)們建立複能飲食意識，改變飲食觀念，不折不扣實現終生複能的(de)生活飲食方式。它以尊重生命、恢複本能爲出發點，通(tōng)過飲食解除對(duì)本能的(de)束縛和(hé)限制，避免對(duì)本能的(de)傷害，提供與滿足本能的(de)需求，以此達到從疾病的(de)入口來(lái)恢複本能。
時(shí)至今日，複能餐已經推行了(le)近五年的(de)時(shí)間，在幫助慢(màn)性病患者有效恢複或好轉，以及讓健康的(de)人(rén)更健康方面著(zhe)實發揮了(le)不可(kě)小觑的(de)價值。
複能餐絕非不加辯證的(de)低鹽、低油、低脂，區(qū)别于傳統常規飲食健康指南(nán)和(hé)常規健康管理(lǐ)。複能認爲，傳統健康飲食管理(lǐ)隻重視和(hé)相信表面上以化(huà)驗檢查所得(de)來(lái)判斷營養物(wù)質和(hé)破壞物(wù)質及生命參數而進行飲食指導，或者是以點對(duì)點的(de)、症對(duì)症的(de)來(lái)選擇飲食和(hé)膳食補充劑、保健品等，犯了(le)沒有從分(fēn)子層面以及從真正尊重生命本能需求的(de)角度進行飲食設計的(de)錯誤，就會使得(de)生命的(de)本能需求得(de)不到尊重。
食材嚴重污染，轉基因食品，化(huà)學成分(fēn)泛濫，已成爲導緻本能不斷下(xià)降和(hé)各類健康問題頻(pín)發、嚴重制約病情及并發症無法徹底解決的(de)根源之一。因此要盡量選擇天然原生态無污染食材，包括各種糧食、蔬菜、水(shuǐ)果、堅果及肉蛋奶、油、調料等衆多(duō)純天然原生态、無污染、無添加、非轉基因、非工業化(huà)生産、無有害倉儲運輸、無不良收割屠宰的(de)大(dà)自然動植物(wù)。
爲此，升級後的(de)複能餐廳将掌握全新的(de)複能餐方案，幫助每一位患者落實到位，及時(shí)将複能餐标準與每一位學員(yuán)個(gè)性化(huà)情況密切協調，相互爲用(yòng)，絕不偏頗。相信新複能餐标準通(tōng)過與複能體系的(de)每一個(gè)人(rén)的(de)個(gè)性複能方案配合，定會對(duì)慢(màn)性病患者的(de)病情恢複以及人(rén)們的(de)健康長(cháng)壽産生高(gāo)複能價值，對(duì)生命複能有重要而不可(kě)取代的(de)意義。
餐廳是醫院運行及後勤保障的(de)重要環節，是醫護人(rén)員(yuán)保持足夠的(de)精力投入到患者救治工作的(de)保證，更是是患者健康飲食、早日康複的(de)關鍵。相信複能餐廳的(de)這(zhè)次重裝升級将會更好的(de)爲所有人(rén)的(de)生命複能！
