最近天氣幹燥，很多(duō)人(rén)在買水(shuǐ)果的(de)時(shí)候都會選擇柚子。柚子味甘酸、性涼，具有理(lǐ)氣化(huà)痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。而且柚子果汁充足，每100克的(de)果肉裏就含有89克的(de)水(shuǐ)分(fēn)，最适宜爲身體補充水(shuǐ)分(fēn)。
現在很多(duō)人(rén)都想保持苗條身材，柚子是一個(gè)很友好的(de)水(shuǐ)果。它所含的(de)能量和(hé)脂肪含量很低，每100克柚子僅含不到1克的(de)脂肪和(hé)41千卡的(de)能量。
柚子還(hái)含有不少的(de)營養素，包括維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，以及鈣、磷、鉀等礦物(wù)質，而且其所含的(de)鈉含量很低，有助于防止血壓升高(gāo)。
柚子除了(le)生吃(chī)，也(yě)可(kě)以嘗試不同的(de)吃(chī)法。
蜂蜜柚子茶
柚子茶健脾消食、潤肺止咳、潤腸通(tōng)便，正适合幹燥的(de)季節，而這(zhè)柚子茶裏的(de)柚子，也(yě)正适合秋冬。
做(zuò)法：
1、柚子外皮仔細清洗後切成細絲，用(yòng)鹽搓洗，多(duō)次加水(shuǐ)浸泡、漂洗，可(kě)以去除大(dà)部分(fēn)苦味；
2、将柚子皮入鍋加水(shuǐ)煮開；
3、加入柚子肉和(hé)适量冰糖，用(yòng)小火煮至粘稠，放涼後加入蜂蜜拌勻，将其放入玻璃瓶中冷(lěng)藏即可(kě)。
柚子沙拉
将清爽的(de)柚子果肉拌進用(yòng)椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的(de)醬料中，加進蝦仁或雞絲，再撒上烤過的(de)椰絲或碎花生，一道精緻的(de)泰式柚子沙拉就做(zuò)成了(le)。
柚子雖好，但千萬别和(hé)它一起吃(chī)！
▲記住：吃(chī)藥不吃(chī)柚子！
在服藥期間食用(yòng)柚子，不僅會影(yǐng)響藥物(wù)的(de)正常代謝，導緻藥物(wù)“失靈”，它帶來(lái)的(de)血藥濃度增高(gāo)，還(hái)會影(yǐng)響肝髒的(de)解毒功能，使肝肺受損；同時(shí)，還(hái)可(kě)能引起其他(tā)不良反應，甚至中毒。
▲柚子汁是把雙刃劍！
柚子汁和(hé)一些降膽固醇藥一起服用(yòng)，可(kě)以增強藥物(wù)降膽固醇的(de)作用(yòng)，但另一方面卻會引起肌肉萎縮；
而柚子汁與降血壓藥物(wù)同用(yòng)，則會導緻低血壓和(hé)肌肉萎縮。
▲不宜和(hé)柚子同吃(chī)的(de)藥物(wù)還(hái)有哪些？
到目前爲止，已證實不能與柚子同服的(de)藥物(wù)有：
冠心病常用(yòng)的(de)鈣離子拮抗劑（如硝苯地平）、降血脂藥；消化(huà)系統常用(yòng)的(de)西沙必利；含咖啡因的(de)解熱(rè)鎮痛藥物(wù)；抗過敏藥，如非索非那定；避孕藥；安眠藥等。
因此，服藥前後兩個(gè)小時(shí)，應盡量避免吃(chī)柚子或喝柚子汁，老年人(rén)尤要慎重。
