随著(zhe)人(rén)們生活節奏的(de)越來(lái)越快(kuài)，“外賣”這(zhè)一行業在近幾年快(kuài)速興起。方便快(kuài)捷、種類豐富、折扣較多(duō)是外賣行業的(de)優點，但是新興行業的(de)興起勢必也(yě)存在一些需要逐漸完善的(de)地方。食品從商家生産、包裝，到外賣小哥(gē)運送，最後送達顧客手中，中間經曆了(le)加工方、運送方這(zhè)雙方之手，而食品的(de)衛生安全問題往往就出在這(zhè)“雙方”上。
近日，複能郭寶葉院長(cháng)再一次院内查房(fáng)時(shí)，專門就外賣如何傷害本能的(de)問題和(hé)諸多(duō)患者及家屬進行了(le)探討(tǎo)，并直言：要想過上複能新生活，就要學會拒絕外賣。
郭寶葉分(fēn)析了(le)外賣或餐館存在的(de)傷害本能的(de)因素：
食材的(de)選擇問題不利于複能。外面的(de)餐飲考慮到成本等問題，往往都采購(gòu)便宜的(de)蔬果、肉類、主食等，根本不考慮是不是應季的(de)，有沒有使用(yòng)化(huà)肥農藥，是不是轉基因等因素；有些不良商家甚至選用(yòng)地溝油，添加非法添加劑，使用(yòng)變質甚至是問題原料加工食品等等，這(zhè)會嚴重損傷就餐客人(rén)身體健康，使人(rén)們的(de)本能受到很大(dà)傷害。
用(yòng)具不複能。有的(de)餐館、外賣爲了(le)方便，使用(yòng)一次性的(de)餐具、一次性筷子及彩色吸管等用(yòng)具，這(zhè)些一次性的(de)用(yòng)具不僅會對(duì)環境造成一定的(de)污染，還(hái)會給身體帶來(lái)傷害，因爲這(zhè)些一次性的(de)用(yòng)具，多(duō)數含有重金屬污染及多(duō)種苯、二氧化(huà)硫等化(huà)學物(wù)質及塑化(huà)劑成分(fēn)，如果長(cháng)期接觸，容易誘發過敏等，嚴重傷害身體的(de)本能，造成本能指數和(hé)複能指數的(de)下(xià)降。
衛生問題。之前很多(duō)報道曝光(guāng)了(le)外賣或是餐館的(de)衛生問題，如制作餐飲的(de)環境髒亂差，老鼠遍地“遊行”；廚師操作過程中不洗手、擦鼻涕等；髒水(shuǐ)洗盤子；送外賣人(rén)員(yuán)衛生意識差，造成食物(wù)污染等等，這(zhè)些因素都會傷害本能。
外面的(de)餐飲爲了(le)追求好的(de)口感，普遍高(gāo)糖、高(gāo)油、高(gāo)鹽、高(gāo)熱(rè)量，人(rén)們經常吃(chī)這(zhè)些看似“色香味”俱全的(de)食物(wù)，會有損身體健康，實際上這(zhè)是傷害本能的(de)一種表現，是不懂(dǒng)複能新生活所造成的(de)。
