食治勝于藥治:腎病綜合征飲食的(de)5個(gè)原則

腎病綜合征是一組由多(duō)種因素引發的(de)臨床綜合征,在臨床上與糖尿病、高(gāo)血壓及心腦(nǎo)血管疾病有著(zhe)緊密的(de)聯系,一般來(lái)說,患者有水(shuǐ)腫、高(gāo)脂血症、大(dà)量蛋白尿及低蛋白血症等特征。由于腎病綜合征往往具有病情變化(huà)較快(kuài)、病程較長(cháng)、并發症較多(duō)等特點,因此給臨床治療帶來(lái)了(le)一定的(de)困難。實踐證明(míng),腎病綜合征的(de)發病機制與患者的(de)日常飲食習(xí)慣有著(zhe)密切的(de)聯系。

(1)維持熱(rè)量平衡。

患者在使用(yòng)激素期間熱(rè)量過高(gāo)易導緻體重快(kuài)速增加,熱(rè)量不足又易導緻蛋白質分(fēn)解,因此,應保證患者每日的(de)熱(rè)量供給維持在平衡狀态。

(2)限制鹽的(de)攝入量。

患者每日的(de)攝鹽量可(kě)根據其水(shuǐ)腫程度具體調節:針對(duì)發生末梢水(shuǐ)腫的(de)患者,每日的(de)攝鹽量可(kě)維持在1-2克左右;針對(duì)水(shuǐ)腫程度較嚴重的(de)患者禁止食鹽。

(3)合理(lǐ)攝入蛋白質。

患者出現低蛋白血症,易引起營養不良,但患者不能因此而選擇長(cháng)期高(gāo)蛋白飲食,而應根據肌酐清除率來(lái)選擇蛋白質的(de)每日攝入量。

此外,針對(duì)食欲不振的(de)患者,可(kě)先進食一些易消化(huà)的(de)動物(wù)蛋白質,待食欲改善後再進食蛋類、奶制品等富含蛋白質的(de)食物(wù)。此外,針對(duì)過敏體質的(de)患者,在治療期間應忌食蝦蟹類食物(wù)。

(4)合理(lǐ)攝入脂肪。

腎病綜合征患者多(duō)伴有高(gāo)脂血症,因此應指導患者少食富含動物(wù)脂肪的(de)食物(wù),多(duō)食植物(wù)油、魚油等不飽和(hé)脂肪酸。

(5)維生素、鈣等微量元素的(de)合理(lǐ)攝入。

腎病綜合征患者體内的(de)微量元素往往也(yě)會發生大(dà)量缺失,應囑咐患者多(duō)食新鮮蔬菜、水(shuǐ)果、鈣、鐵,以補充維生素和(hé)微量元素,預防骨質疏松症的(de)發生。同時(shí)多(duō)進食一些纖維類食物(wù),如豆類、燕麥等

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